Beaujolais : le fruit à l’état pur
Le Beaujolais est une terre emblématique des vins bio, biodynamiques et nature, où le Gamay s’exprime avec éclat et gourmandise. Les vignerons engagés y travaillent des sols vivants pour préserver la fraîcheur et l’énergie du raisin. Les vins offrent des profils fruités, digestes et élégants, loin des clichés, avec de belles nuances selon les crus. La vinification peu interventionniste met en avant la pureté du fruit et l’identité du terroir. Des cuvées conviviales, sincères et pleines de charme.
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