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Fidèle Brut nature Non millésimé Champagne Vouette et Sorbée Fidèle Brut nature Non millésimé Champagne Vouette et Sorbée

Fidèle Domaine Vouette et Sorbée

Producteur : Champagne Vouette et Sorbée - Bertrand et Hélène

Type de vin : Champagne

Mode de production : Agriculture biologique, Biodynamie

Caractère : Brut Nature

Millésime : Non millésimé (dégorgé en novembre 2023)

Appellation : Champagne

Terroir d'origine : Argilo-calcaire sur sous-sol du Kimméridgien

Vinification et élevage : Vinification et long élevage en fûts. Fermentation malo-lactique. Aucun intrant. Brut nature.

Cépage : Pinot noir

Garde : 5 à 10 ans

Degré alcoolique : 12%

Contenance : 75cl

70.00

Quantité max atteinteAjouter

Julian, Maître caviste le définit ainsi :

On a là toute l'expression d'un blanc de noir : notes de fruits rouges, bouche vineuse. Gourmandise et fraîcheur caractérisent ce Champagne de gastronomie, à la personnalité affirmée.

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