BD'N Bourgeois-Diaz
Producteur : Bourgeois-Diaz
Type de vin : Champagne Brut Nature
Mode de production : Agriculture biologique et biodynamie
Caractère : Vineux et puissant
Millésime : Dégorgé le 13/06/2025
Appellation : AOC Champagne
Terroir d'origine : Argilo-calcaires
Vinification et élevage : Élevage sur lies pendant environ 30 mois, dégorgement sans ajout de dosage
Cépage : 70% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier
Garde : 1 à 5 ans
Degré alcoolique : 12,5%
Contenance : 75cl
Quantité max atteinteAjouter
Julian, Maître caviste le définit ainsi :
Un blanc de noirs vif et minéral, tout en énergie et en pureté, reflet fidèle du terroir de la Vallée de la Marne.
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