L'entre-deux blanc 2020 Domaine Vouette & Sorbée
Producteur : Domaine Vouette & Sorbée
Type de vin : Vin blanc
Mode de production : Agriculture biologique, Biodynamie
Caractère : Sec et vif
Millésime : 2020
Appellation : AOC Coteaux Champenois
Terroir d'origine : Calcaires kimméridgiens
Vinification et élevage :
Cépage : Chardonnay
Garde : 10 ans
Degré alcoolique : 12%
Contenance : 75cl
Quantité max atteinteAjouter
Julian, Maître caviste le définit ainsi :
Une minéralité et une profondeur exceptionnelles se dévoilent dans ce blanc, né sur des terroirs se rapprochant des terres chablisiennes. A boire dès maintenant ou à garder quelques années en cave.
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