Pépin Blanc 2023 Pépin
Producteur : Domaine Achillée
Type de vin : Vin blanc
Mode de production : Agriculture biologique et biodynamie, vinification naturelle
Caractère : Fruité et élégant
Millésime : 2023
Appellation : Vin de France
Terroir d'origine : Argilo-calcaire
Vinification et élevage : Macération courte, 1 an d'élevage en cuve inox
Cépage : 50% Riesling, Pinot blanc, Pinot gris, Sylvaner, Muscat
Garde : 1 à 5 ans
Degré alcoolique : 14%
Contenance : 75cl
Quantité max atteinteAjouter
Julian, Maître caviste le définit ainsi :
Un vin blanc lumineux et frais, aux arômes d’agrumes et de fruits à chair blanche, avec une bouche saline et minérale qui exprime pleinement le terroir alsacien.
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