Des Bouchons

cave de bon goût

Nicolas Ferrand, après un Master en Aménagement des Territoires Ruraux  et quelques années en tant que fonctionnaire, s’aperçoit qu’il préfère vivre directement le paysage agricole. Il se convertit en vigneron en 2013 et dénomme son domaine les Côtes Rousses. Il tire son nom de ses premières vignes situées au lieu-dit Champ Roux, un coteau d’argiles aux reflets rouxMarielle sa femme, toujours présente aux côtés de Nicolas, le rejoint quotidiennement en 2020, en l’accompagnant dans toutes les étapes, dès la vigne jusqu’au bureau.

Les Côtes Rousses se composent de 5.5 Hectares situées autour de Saint Jean de la Porte sur les flancs du Massif des Bauges. Des terroirs avec une forte pente, exposés plein sud, le couple privilégie l’Agriculture Biologique et réalise la plupart des tâches manuellement. Afin de partager le potentiel du terroir Savoyard, la majorité de leurs cépages sont autochtones : Jacquère, Altesse, Mondeusse, mais également un peu de Chardonnay et de Pinot. Les vignes sont principalement sur des coteaux marno-calcaires. Nicolas et Marielle essaient de travailler en fonction du calendrier lunaire et s’inspirent de la Biodynamie.

En quelques millésimes, le Domaine des Côtes Rousses a réussi à se forger une réputation solide !

Filtrer

Région
Appellation
Caractère
Type de vin
Cépage
Millésime
Mode de production
Temps de garde
Contenance

2 produits

Affichage

- Ligne de conduite -

des bouchons se plie en 4 pour vous !

une sélection
de Vignerons d’or

On cherche, on rencontre, on deguste..
Des vignerons sélectionnés avec attention
par Julian Maître Caviste.

Des conseils de
bons vivants avisés

Chez Des Bouchons, nous sommes avant tout
des consommateurs passionnés.
Ce qu’on propose, on le connait !

Livraison
aux petits oignons

On est prêt à livrer vos commandes préférées 
à l'adresse souhaitée, en toute
sécuritée et dans les meilleurs délais .

Epicuriens, chauvins
et pas pour rien !

Nous avons à coeur de proposer
les plus belles productions Françaises découvertes 
lors de nos voyages.

- Instagram -

Suivez-nous !

 

Une news de temps en temps ?

En remplissant ce formulaire, j’accepte que mes données personnelles soient collectées et traitées conformément à la politique de confidentialité.