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Ensemble 2019 Domaine Les Côtes RoussesEnsemble 2019 Domaine Les Côtes Rousses

Ensemble 2019 Domaine Les Côtes Rousses

Producteur : Les Côtes Rousses - Marielle et Nicolas

Type de vin : Vin blanc

Mode de production : Agriculture biologique, Biodynamie

Caractère : Sec et fruité

Millésime : 2019

Appellation : Roussette de Savoie

Terroir d'origine : Assemblage de parcelles, majoritairement sur des sols marno-calcaires

Vinification et élevage : Elevage de 10 mois sur lies, 50% en jarre et 50% en fût.

Cépage : Altesse

Garde : 1 à 5 ans

Degré alcoolique : 12%

Contenance : 75cl

Julian, Maître caviste le définit ainsi :

Cette cuvée est un hommage au collectif, sans qui rien ne serait possible. Une Roussette fraîche et élégante que l'on aura plaisir à partager, aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement de plats plus élaborés !

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