Le Clos 2014 Domaine Juchepie
Producteur : Domaine Juchepie
Type de vin : Vin blanc sec
Mode de production : Agriculture biologique et biodynamie
Caractère : Minéral et struturé
Millésime : 2014
Appellation : AOC Anjou
Terroir d'origine : Schistes pourpres, Spilites, Phtanites
Vinification et élevage : Élevage 12 mois en barriques de chêne et 2 mois en cuve
Cépage : 100% Chenin
Garde : 1 à 5 ans
Degré alcoolique : 13,5%
Contenance : 75cl
Quantité max atteinteAjouter
Julian, Maître caviste le définit ainsi :
Un chenin sec, mature et minéral, alliant profondeur et finesse.
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