Producteur : Domaine de Juchepie
Type de vin : Vin blanc
Mode de production : Agriculture biologique, Biodynamie, Vinifications naturelles
Caractère : Sec et vif
Millésime : 2019
Appellation : AOC Anjou
Terroir d'origine : Couche d'argile sur schistes
Vinification et élevage : Fermentation et élevage de 12 mois en barrique
Cépage : Chenin
Garde : 15 ans
Degré alcoolique : 14,5%
Contenance : 75cl
Quantité max atteinteAjouter
L'Enclos est un assemblage des meilleures parcelles du domaine. Ce Chenin possède une tension et une minéralité exemplaires. Et cette cuvée est dotée d'un beau potentiel de garde.
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