Producteur : Domaine Derain (Carole Schwab et Julien Altaber)
Type de vin : Vin blanc
Mode de production : Agriculture biologique, Biodynamie, Vinifications naturelles
Caractère : Sec et aromatique
Millésime : 2018
Appellation : AOC Bourgogne
Terroir d'origine : Argilo-calcaires
Vinification et élevage : Fermentation et élevage de 12 mois en fûts de chêne français
Cépage : Chardonnay
Garde : 5 à 10 ans
Degré alcoolique : 13%
Contenance : 75cl
Quantité max atteinteAjouter
Cette cuvée est issue d'une vieille vigne de Chardonnay ; à la fois complexe et lumineuse, elle présente une aromatique fruitée et pâtissière qui laisse place en bouche à une belle minéralité.
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