Bourgogne Chardonnay 2018 Domaine Sextant
Producteur : Domaine Sextant
Type de vin : Vin blanc
Mode de production : Agriculture Biologique, Biodynamie, Vinifications naturelles
Caractère : Sec et minéral
Millésime : 2018
Appellation : Bourgogne
Terroir d'origine : Argilo-calcaires
Vinification et élevage : Fermentation spontanée, élevage sur lies fines 12 mois en fûts de plusieurs vins
Cépage : Chardonnay
Garde : 1 à 5 ans
Degré alcoolique : 13,50%
Contenance : 75 cl
Quantité max atteinteAjouter
Julian, Maître caviste le définit ainsi :
Précision et élégance dans cette cuvée de Bourgogne Blanc de Julien Altaber. Un vin à la minéralité crayeuse soutenue d'une belle acidité. Des notes de fruits secs se prolongent délicatement en bouche.
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