Rougissime 2022 Domaine Guillaume Overnoy
Producteur : Guillaume Overnoy
Type de vin : Vin rouge
Mode de production : Agriculture biologique, Vinifications naturelles
Caractère : Léger et fruité
Millésime : 2022
Appellation : AOC Côtes du Jura
Terroir d'origine : Terroirs divers
Vinification et élevage : Elevage de 11 mois en fût
Cépage : Pinot noir, Trousseau, Poulsard
Garde : 5 à 10 ans
Degré alcoolique : 11,5%
Contenance : 75cl
Julian, Maître caviste le définit ainsi :
Une cuvée d'assemblage tout en équilibre, pleine de fruits, très fraîche et juteuse. A découvrir absolument !
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