Des Bouchons

cave de bon goût

Evidence 2012 Claude CourtoisEvidence 2012 Claude Courtois

Evidence 2012 Claude Courtois

Producteur : Etienne et Claude Courtois

Type de vin : Vin blanc

Mode de production : Agriculture biologique, Vinification naturelles

Caractère : Vendange tardive, élevage de 120 mois en barriques non ouillées (vieillissement oxydatif).

Millésime : 2012

Appellation : Vin de France

Terroir d'origine : Argiles à silex

Vinification et élevage : 

Cépage : Menu Pineau

Garde : 

Degré alcoolique : 12,9%

Contenance : 75cl

 

Produit rare : quantité limitée à une bouteille par personne. 

Nous adorons lorsque cette bouteille est achetée en combinaison avec d'autres vins de notre sélection !

Julian, Maître caviste le définit ainsi :

Fruit de 10 années d'élevage, cette cuvée s'est nourri de ce temps passé pour développer une aromatique unique, proche des grands vins jaunes jurassiens. Un véritable chef d'oeuvre signé Etienne et Claude Courtois.

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