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La Varenne du PoirierLa Varenne du Poirier

La Varenne du Poirier 2020 Domaine Les Grandes Vignes

Producteur : Domaine Les Grandes Vignes (Famille Vaillant)

Type de vin : Vin blanc

Mode de production : Agriculture Biologique, Biodynamie, Vinification naturelle

Caractère : Sec et vif

Millésime : 2020

Appellation : Vin de France

Terroir d'origine : Schistes gréseux

Vinification et élevage : Fermentation alcoolique et fermentation malolactique dans barriques de chêne neuves de 400L
Elevage 12 mois en barriques

Cépage : Chenin

Garde : 1 à 7 ans

Degré alcoolique : 12,50%

Contenance : 75 cl

19.00

Quantité max atteinteAjouter

Julian, Maître caviste le définit ainsi :

Un vin plein de fraîcheur à la mâche pulpeuse témoignant d'une belle densité en bouche. Un chenin caractéristique aux subtiles notes boisées et fermentaires s'étirant sur de délicats amers.

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