Haute Pinglerie 2017 Domaine des Huards
Producteur : Domaine des Huards
Type de vin : Vin blanc
Mode de production : Agriculture Biologique, Biodynamie
Caractère : Sec et fruité
Millésime : 2017
Appellation : Cheverny
Terroir d'origine : Argilo-calcaires et argilo-silicieux
Vinification et élevage : Vinification et élevage en barriques
Cépage : Chardonnay, Sauvignon
Garde : 1 à 10 ans
Degré alcoolique : 13,50%
Contenance : 75 cl
Julian, Maître caviste le définit ainsi :
Un vin blanc d'une belle densité, profond et complexe qui développe de jolies notes de fruits à coque. Fraîcheur apportée par le Sauvignon, complétée par la rondeur du Chardonnay. Un vin que nous imaginons à merveille en accompagnement d'une volaille crémée.
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