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Muse 2021 Brasserie Ammonite des bouchons toulouseMuse 2021 Brasserie Ammonite des bouchons toulouse

Muse 2021 Brasserie Ammonite

Producteur : Brasserie Ammonite (Simon Lecomte)

Type de bière : Bière de fermentation spontanée

Caractère : Bière acide

Ingrédients : Eau de SENS, Malt d'Orge, Marcs de fruits, Houblons

Elaboration : Macération de marcs de fruits utilisés pendant la saison 2020, fermentation mixte et spontanée, élevage d'un an en amphore.

DDM : 6 mars 2042

Degré alcoolique : 5,5%

Contenance : 75cl

25.00

Quantité max atteinteAjouter

Julian, Maître caviste la définit ainsi :

Une belle cuvée hommage de Simon à sa femme, parfaitement équilibrée entre l'acidité et la douceur du fruit. L'élevage en amphore permet de conserver une grande fraîcheur.

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