Champagne Delamotte 

Un grand champagne est d’abord un grand vin !

De Cramant au Mesnil-sur-Oger en passant par Avize et Oger, c’est le terroir de la Côte des Blancs. Sa situation est l’une des richesses de la maison. Cette terre crayeuse, sa flore et ses vignes exposées à flancs de coteaux donnent au raisin son caractère exceptionnel et offrent des champagnes délicats et constants à la dégustation. Revendiquer ce terroir, en tirer le meilleur dans un respect total de la vigne et de l’environnement, c’est ça l’esprit Delamotte. Quand François Delamotte – propriétaire de vignes à Reims – fonda la maison en 1760, imaginait-il que son champagne enchanterait encore les tables trois siècles plus tard ? Niché au cœur de la Côte des Blancs, à Mesnil-sur-Oger, Delamotte perpétue depuis la tradition voulue par son créateur. Des champagnes faits avec simplicité et audace. C’est à cette Côte des Blancs, qu’ils doivent leur délicatesse. Chardonnays puissants et aériens, dans ce terroir, la vigne promet richesse et équilibre. Depuis 1997, Didier Depond dirige les deux maisons de Champagne : Delamotte et Salon. Il développe dans plus de cinquante pays l’image et la notoriété des deux marques en faisant plus que jamais résonner la devise de Delamotte « Vive et me Ama ».

La cuvée Delamotte Blanc de Blancs, élaborée à partir d'une majorité de Chardonnay, se distingue par sa légèreté et sa structure aérienne, reflétant le terroir unique de la Côte des Blancs. Sa couleur lumineuse et ses notes d'agrume en font un choix parfait pour accompagner une carte de petits mets fins.