Des Bouchons

cave de bon goût

L’histoire de Château Cambon débute en 1995 quand Marie et Marcel Lapierre, du mythique Domaine Lapierre et Jean-Claude et Geneviève Chanudet du Domaine Chamonard, achètent 13 Ha de vigne entre Morgon et Brouilly. Les premières parcelles du Domaine ont été plantées lors de la première guerre mondiale, par des femmes lors que les hommes partaient à la guerre. 

Le Domaine est conduit avec le même soin et savoir-faire qu’au Domaine Lapierre et Domaine Chamonard : Agriculture Biologique et Biodynamie, levures indigènes et vinifications peu interventionnistes. Le terroir est composé de granit et de sable calcaire, où sont plantés le Gamay et le Chardonnay. Suite à un oubli lors de la classification des crus de la région, les vignes ont droit uniquement à l’appellation « Beaujolais ». En 2016, ile domaine acquiert  2 Ha sur l’appellation Brouilly.  

La fin du millésime 2010 est la dernière de Marcel. Il s'est éteint à la fin des vendanges. Un adieu poétique pour un homme qui a changé à jamais notre perception du Beaujolais. Mathieu et Marie Lapierre, Geneviève et Jean-Claude Chanudet continuent  le grand travail que Marcel a commencé.

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Région
Appellation
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Type de vin
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2 produits

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une sélection
de Vignerons d’or

On cherche, on rencontre, on deguste..
Des vignerons sélectionnés avec attention
par Julian Maître Caviste.

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