Les Fesses 2021 Vignoble de l'arbre blanc BOX 3 Bouteilles
Producteur : Vignoble de L'arbre blanc (cuvées Les Fesses) ; La Petite Empreinte (cuvée Persévérance et Patience) ; Alice et Olivier De Moor (cuvée L'humeur du temps)
Type de vin : Vin blanc et orange
Mode de production : Agriculture biologique, biodynamie
Caractère : Fruité, Frais, Profond
Millésime : 2021 ; 2022 ; 2023
Appellation : VDF
Terroir d'origine : Argilo-calcaires, marnes blanches
Vinification et élevage : Vinifications naturelles
Cépage : Sauvignon blanc, Chardonnay, Pinot Gris
Garde : 5 à 10 ans
Degré alcoolique : Entre 11% et 13%
Contenance : 75cl
Quantité max atteinteAjouter
Julian, Maître caviste le définit ainsi :
. Les Fesses 2021 - Vignoble de l'arbre blanc :
Sauvignon et Pinot Gris en macération, un vin orange d'exception
. Persévérance et Patience 2022 - La Petite Empreinte :
Sauvignon élevé en fût de 228L à 500L, un vin vibrant et élégant
. L'humeur du temps 2023 - Alice et Olivier De Moor :
Chardonnay élevé 12 mois en fût de chêne et 3 à 4 mois en cuve inox, un vin profond et minéral
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