Les Ripailles 2024 Domaine Déjean
Producteur : Dorian Déjean
Type de vin : Vin blanc
Mode de production : Agriculture biologique, biodynamie et vinification naturelle
Caractère : Frais et vif
Millésime : 2024
Appellation : Vin de France
Terroir d'origine : Marnes, Schistes et galets roulés
Vinification et élevage : Élevage en demi-muids sur lies pendant 9 mois, non collé, non filtré
Cépage : Grenache, Macabeu
Garde : 1 à 5 ans
Degré alcoolique : 12,5%
Contenance : 75cl
Quantité max atteinteAjouter
Julian, Maître caviste le définit ainsi :
Un blanc nature méditerranéen vibrant, alliant fraîcheur aromatique, fruit pur et minéralité saline.
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