La Nine 2023 Domaine Jean-Baptiste Senat
Producteur : Domaine Jean-Baptiste Senat
Type de vin : Vin rouge
Mode de production : Agriculture Biologique
Caractère : Riche et fruité
Millésime : 2023
Appellation : AOC Minervois
Terroir d'origine : Argilo-calcaires
Vinification et élevage : Élevage 10 mois 2/3 en cuve et 1/3 en fût
Cépage : Carignan, Grenache, Cinsault, Syrah, Grenache, Mourvèdre
Garde : 1 à 7 ans
Degré alcoolique : 13,5%
Contenance : 75 cl
Julian, Maître caviste le définit ainsi :
Un vin charnu aux saveurs de fruits rouges mûrs, de garrigue et aux notes épicées. La Nine est un vin languedocien qui séduit par sa gourmandise et sa finesse.
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