L'Ebrascade 2021 Domaine Richaud
Producteur : Domaine Richaud
Type de vin : Vin rouge
Mode de production : Agriculture biologique, Biodynamie, Vinification naturelle
Caractère : Puissant et charpenté
Millésime : 2021
Appellation : Cairanne
Terroir d'origine : Dépôts sédimentaires
Vinification et élevage : Elevage en foudres et demi-muids pendant 24 mois
Cépage : Grenache, Syrah, Mourvèdre
Garde : 10 à 15 ans
Degré alcoolique : 14,5%
Contenance : 75cl
Julian, Maître caviste le définit ainsi :
Cette grande cuvée du domaine est issue de vieilles vignes plantées sur des terroirs d'exception. Assemblage de parcellaires, ce vin est d'une profondeur et d'une élégance incomparable.
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