Cairanne Blanc 2022 Domaine Richaud
Producteur : Domaine Richaud
Type de vin : Vin blanc
Mode de production : Agriculture biologique, Biodynamie
Caractère : Sec et fruité
Millésime : 2022
Appellation : AOC Cairanne
Terroir d'origine :
Vinification et élevage : Fermentation durant un mois en cuve béton, à basse température. Elevé en cuve béton pendant 10 mois pour la majorité de l’assemblage. Elevé les fins de presse de Clairette en demi-muids pendant 6 mois.
Cépage : 35% Clairette, 31% Bourboulenc, 12% Roussanne, 10% Vermentino, 6% Viognier, 3% Grenache Blanc et 3% Marsanne
Garde : 3 à 5 ans
Degré alcoolique : 14%
Contenance : 75 cl
Quantité max atteinteAjouter
Julian, Maître caviste le définit ainsi :
Un blanc expressif et aromatique. Sa bouche est ronde et délicate .
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