Et pourtant... 2021 Domaine Valette
Producteur : Domaine Valette
Type de vin : Vin blanc
Mode de production : Agriculture Biologique, Biodynamie, Vinification naturelle
Caractère : Sec et ample
Millésime : 2021
Appellation : Viré-Clessé
Terroir d'origine : Argilo-calcaire, sous-sol de calcaire blanc
Vinification et élevage : Vinification naturelle, élevage sur lies fines de 1 an en fût et 2 ans en cuve.
Cépage : Chardonnay
Garde : 5 à 10 ans
Degré alcoolique : 14,5%
Contenance : 75cl
Produit rare : quantité limitée à une bouteille par personne.
Nous adorons lorsque cette bouteille est achetée en combinaison avec d'autres vins de notre sélection !
Julian, Maître caviste le définit ainsi :
Une cuvée à l'aromatique puissante, qui séduit par sa complexité et son équilibre, dans le style caractéristique de la maison. Une belle émotion assurée avec ce Viré-Clessé de chez Valette.
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