La Barraque 2018 Anne et Jean-François Ganevat

Producteur : Anne et Jean-François Ganevat

Type de vin : Vin blanc

Mode de production : Agriculture Biologique, Biodynamie et Vinification Naturelle

Caractère : Sec

Millésime : 2018

Appellation : Côtes du Jura

Terroir d'origine : Marnes du Lias

Vinification et élevage : Vinifiée à l’abri de l’air (ouillée) pendant plus de 2 ans

Cépage : Savagnin

Garde : 10 à 15 ans

Degré alcoolique : 14.5 %

Contenance : 75 cl

Produit rare : quantité limitée à une bouteille par personne.

Nous adorons lorsque cette bouteille est achetée en combinaison avec d'autres vins de notre sélection !

Julian, Maître caviste le définit ainsi :

Alliance d’une complexité aromatique et gustative. Extraordinaire vin blanc avec un admirable équilibre.

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- Ligne de conduite -

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Ce qu’on propose, on le connait !

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