Face B 2021 Domaine Valma
Producteur : Domaine Valma
Type de vin : Vin rouge
Mode de production : Conversion en Agriculture Biologique
Caractère : Léger et Fruité
Millésime : 2021
Appellation : Fleurie
Terroir d'origine : Granite
Vinification et élevage : Macération semi-carbonique. Elevage en fûts bourguignos de 2 à 4 vins, durant 8 mois.
Cépage : Gamay
Garde : 3 àn 7 ans
Degré alcoolique : 12%
Contenance : 75 cl
Julian, Maître caviste le définit ainsi :
Cette cuvée est issue de 6 fûts bourguignons, qui amènent profondeur et complexité. Un Gamay d’une belle longueur aux petits tanins soyeux.
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