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La Cabane 2019 Domaine de la TouraizeLa Cabane 2019 Domaine de la Touraize

La Cabane 2019 Domaine de la Touraize

Producteur : Domaine de la Touraize

Type de vin : Vin rouge

Mode de production : Agriculture Biologique, Biodynamie, Vinification naturelle

Caractère : Léger et fruité

Millésime : 2018

Appellation : AOC Arbois

Terroir d'origine : Marnes grises 

Vinification et élevage : Fermentations alcoolique et malo-lactique en cuve. Lors du décuvage, avant la fin de fermentation, assemblage du vin de goutte et du vin de presse.

Cépage : Poulsard 

Garde : 4 à 6 ans

Degré alcoolique : 

Contenance : 75 cl

Julian, Maître caviste le définit ainsi :

Tout en souplesse, Le Ploussard de la Cabane nous dévoile une bouche juteuse et croquante. Encore une bombe de plaisir venu tout droit du Jura.   

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