Les Arces 2018 Anne et Jean-François Ganevat
Producteur : Anne & Jean-François Ganevat
Type de vin : Vin blanc
Mode de production : Agriculture Biologique, Biodynamie, Vinification naturelle
Caractère : Sec et rond
Millésime : 2018
Appellation : Vin de France
Terroir d'origine : Sols marno-calcaires
Vinification et élevage : Fermentation levures indigènes
Élevage 2 ans en cuve tronconique bois
Cépage : Chardonnay
Garde : 1 à 7 ans
Degré alcoolique : 13,00%
Contenance : 75 cl
Produit rare : quantité limitée à une bouteille par personne.
Nous adorons lorsque cette bouteille est achetée en combinaison avec d'autres vins de notre sélection !
Julian, Maître caviste le définit ainsi :
Un vin précis, pur et tranchant. A la fois complexe en aromatique, plein et dense, Les Arces reflètent une nouvelle fois l'identité des vins de Jean-François.
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