Au sein de la vallée bordée de vignes du Château Le Puy, chaque hectare est un témoignage vivant de l'engagement de la famille Amoreau pour une viticulture biologique et biodynamique, qui respecte et enrichit le sol calcaire emblématique de cette région bordelaise. Les vins rouges et blancs de ce domaine, notamment la célèbre cuvée Barthélémy, reflètent la finesse et la complexité des cépages traditionnels tels que le merlot, le cabernet sauvignon, le sémillon et le malbec, complantés avec soin sur ce site exceptionnel.
Niché sur un plateau rocheux, le domaine s'étend sur plusieurs hectares de vigne, où chaque parcelle est cultivée sans l'utilisation d'engrais chimiques, respectant ainsi la pureté originelle du terroir. Les vins de Château Le Puy, issus de cette pratique respectueuse, se distinguent par leur élégance naturelle et leur structure riche en tanins, offrant une expérience gustative unique dès la première bouche.
La vinification au Château Le Puy est un art qui se transmet de génération en génération. Jean-Pierre et Pascal Amoreau, guidés par leur passion et leur savoir-faire, veillent à ce que chaque cuvée, élevée en barrique ou en foudre, exprime l'essence même du fruit, sans être masquée par l'utilisation excessive de soufre ou d'autres additifs. Cette approche permet de révéler les arômes naturels et la belle complexité de chaque vin, qu'il s'agisse d'un rouge profond ou d'un blanc délicat.
Le domaine, situé à quelques mètres de la commune de Saint-Cibard, est un havre de biodiversité, où la pratique de la permaculture et l'agroforesterie contribuent à maintenir l'équilibre naturel et à favoriser la diversité biologique. Château Le Puy, avec sa gamme de vins certifiés Vin de France, incarne la quintessence de la viticulture bio, offrant une palette de choix pour tous les amateurs de vins naturels.
La cuvée Emilien, la Closerie Saint Roc, ou encore la prestigieuse Puy Cuvée Barthélémy, chaque bouteille est le fruit d'un travail méticuleux et d'une attention particulière portée à chaque détail, de la vigne à la cave. Le domaine Le Puy s'engage à offrir une livraison rapide et soignée, assurant que chaque première livraison apporte non seulement un vin de grande qualité mais aussi une part de l'esprit du Château Le Puy.
Découvrir le Château Le Puy, c'est s'immerger dans un monde où le respect de la terre, la passion pour le vin et l'excellence du savoir-faire bordelais se rencontrent pour créer des vins d'une finesse et d'une élégance parfaites, véritable merveille pour le palais et l'âme.
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