Le domaine se situe sur des parcelles éparpillées entre Chignin, Montmélian et Saint-Jean de la Porte, berceau de cépages emblématiques tels que la Mondeuse, le Persan, la Douce-Noire, le Gamay, le Pinot Noir, la Roussette, et la Jacquère. Le domaine est entièrement certifié en agriculture biologique.

  Ludovic Archer ne transige pas sur la qualité : avec des rendements volontairement faibles, son objectif est de vendanger des raisins parfaitement sains, à pleine maturité. Chaque geste, du tri minutieux à la vendange manuelle, est empreint de la philosophie du domaine : un travail difficile mais passionné, où chaque grappe est traitée avec respect. 

Au chai, la rigueur est de mise, pour les blancs, le pressurage est lent et dirigé, sans débourbage. Le départ en fermentation malolactique est naturel. Les rouges macèrent en grande partie en grappe entière et l'élevage sous bois en vieux fûts et demi-muids est en partie employé pour apporter de la complexité sans dénaturer l’aromatique. L'élevage du vin, une symphonie de patience et de savoir-faire, se déroule dans une quête inlassable du reflet parfait du millésime, chaque note épicée, chaque couleur, chaque saveur étant une expression fidèle du fruit et de son terroir.

Les sols du domaine, un mélange complexe d’éboulis calcaires et d’anciennes moraines glaciaires, offrent une toile de fond minérale unique à chaque cépage. Cette diversité géologique se traduit par des vins d'une complexité saisissante, où des notes de pierre à fusil se mêlent à la fraîcheur fruitée, offrant une expérience dégustative sans pareil.

La relève, incarnée par de nouveaux et talentueux vignerons, met en lumière toute les qualités d’un vignoble réputé modeste. Proposer un travail artisanal, soigné et singulier. Le Domaine Ludovic Archer est plus qu'un vignoble ; c'est une invitation à explorer les nuances et les richesses de la Savoie viticole. Avec chaque millésime, le domaine propose une nouvelle page de l'ampélographie alpine, une aventure où chaque cuvée est un pas de géant dans la quête du vin parfait, un vin de Savoie authentique, disponible pour ceux qui cherchent à déguster l'expression la plus pure du fruit, directement du pied de la vigne à la bouteille.