Des Bouchons

cave de bon goût

Passionnément paysans, passionnément vignerons

L’histoire de la Maison Clusel Roch commence en 1935, connu sous le nom de « Les Grandes-Places ».  Baptiste Clusel, élabore son propre vin en utilisant un clone de la Syrah à faible rendement appelé Serine, et le vend au négoce mais vit essentiellement de la culture des abricots et des poiriers. 

Dans les années 1950, son fils René reprend petit à petit le domaine, sans s’intéresser pas particulièrement à la vigne. En effet, produire du vin en Côte-Rôtie dans les années 1970, n’est pas un gage de richesse. En 1980, son fils Gilbert le rejoint, avec sa femme Brigitte. Le domaine voit beaucoup d'évolutions: toutes les plantations ont été une sélection massale, une rareté dans la région car les matériaux à rendement plus élevé sont devenus plus répandus. La famille Clusel a également cru très tôt aux avantages de l'agriculture biologique et deviendra pionnière du mouvement dans la région en se convertissant complètement en 1990.

Le domaine est basé à Verenay, le village le plus septentrional de la Côte Rôtie. En 2009, Guillaume reprend le domaine et introduit la troisième appellation du Lyonnais, l'AOC des Coteaux du Lyonnais, en louant des vignes sur les communes de Millery et Grigny, qui sont comme tout le domaine, cultivé  en agriculture biologique. En 2014 il décide de créer une structure de négociant vinificateur pour pallier les mauvaises années et s’ouvrir à d’autres appellations. Il collabore avec des vignerons  en qui il a toute  confiance, et qui sont également certifiés bio. En 2021, Gilbert et Brigitte prennent leur retraite, et ne participent plus qu'occasionnellement à la vie du domaine.

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Région
Appellation
Caractère
Type de vin
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Millésime
Mode de production
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2 produits

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une sélection
de Vignerons d’or

On cherche, on rencontre, on deguste..
Des vignerons sélectionnés avec attention
par Julian Maître Caviste.

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