Frank Cornelissen - Vin Naturel Italie

Découvrez l'univers singulier de Frank Cornelissen, un vigneron d'exception qui cultive ses vignes sur le versant nord de l'Etna, en Sicile. Originaire de Belgique, Frank Cornelissen a fait le choix audacieux de s'installer à Solicchiata pour exprimer sa passion pour le vin et le terroir unique de cette région volcanique. Depuis son premier millésime en 2001, son domaine s'étend sur 24 hectares, dont 13 hectares de vieilles vignes plantées à des altitudes allant de 600 à 1000 mètres. Ces coteaux offrent un cadre idéal pour des cépages autochtones tels que le Nerello Mascalese, le Carricante, le Catarratto, et le Grecanico, cultivés dans le respect le plus strict de la nature.

Frank Cornelissen adopte une philosophie respectueuse, considérant que l'homme ne peut totalement maîtriser la complexité de la nature. Il s'engage donc dans une agriculture bio et biodynamique, sans aucun traitement chimique ni intervention intrusive, pour permettre une expression authentique et profonde du terroir. Les rendements sont volontairement faibles, favorisant la maturité complète des raisins, qui sont ensuite vinifiés avec soin, souvent par de longues infusions en cuves de résine époxy ou élevés dans des jarres de terre cuite, enterrées pour préserver leur caractère unique.

Les vins de Frank Cornelissen, tels que le Munjebel Bianco, le Rosato, et le célèbre Magma, sont le reflet de cette approche minimaliste et respectueuse. Ils séduisent par leur authenticité, leur minéralité exceptionnelle et leur profondeur de goût, évoquant le caractère volcanique de leur terroir d'origine. Chaque cuvée, chaque parcelle, apporte sa propre histoire, sa propre expression du cépage et du climat, résultant en des vins qui sont à la fois un hommage à la Sicile et à son terroir volcanique unique.

En tant que connaisseur ou amateur passionné, plongez dans le monde de Frank Cornelissen pour découvrir des vins naturels, sans sulfite ajouté, qui incarnent la puissance et la pureté du terroir sicilien. Chaque bouteille est une invitation à explorer la richesse et la diversité des vins de l'Etna, marqués par leur origine belge, leur culture franc de pied et leur respect profond de la terre. Bienvenue dans l'univers de Frank Cornelissen, un domaine où le vin est une célébration du naturel, de la tradition et de l'excellence.