Raphaël Bartucci - Une fabuleuse gourmandise !

  Des bulles qui sont devenues incontournables dans le Bugey ! Raphaël Bartucci s’installe dans les années 80 et plante ses premières vignes quelques années plus tard en étant soutenu par des grands noms comme Pierre Overnoy et Marcel Lapierre sur une façon différente de travailler. Le domaine est désormais une référence dans la production de vin en France, particulièrement dans l'appellation Bugey-Cerdon.

   Depuis le premier millésime, les bulles de Raphaël connaissent un énorme succès et depuis le début, elles sont produites sur 2.10 hectares en agriculture biologique, en pratiquant l’enherbement, le labour des sols et l'effeuillage. La vinification se fait sans intrants chimiques à partir de levures indigènes et surtout sans chaptalisation. Cette méthode ancestrale garantit un produit authentique, reflétant le terroir unique de cette région.

  Depuis 2017, son fils Pierre l’a rejoint pour assurer la relève avec une passation qui se fait en douceur. Ensemble, ils continuent de perpétuer la tradition familiale en produisant des vins naturels de grande qualité. La parcelle principale, plantée de Poulsard et de Gamay, offre une cuvée pétillante, fruit d'un travail passionné et respectueux de l'environnement.

  Les vignes, situées sur des coteaux bien exposés, bénéficient d'un microclimat idéal qui permet d'obtenir des raisins de grande qualité. La méthode ancestrale utilisée pour la vinification des bulles de Raphaël Bartucci est un hommage à la tradition et à l'artisanat du vigneron, tout en étant un choix conscient pour la préservation de l'environnement.

Aujourd'hui, le domaine continue de grandir et de se développer, toujours guidé par les principes de l'agriculture biologique certifiée Ecocert et d'une approche naturelle de la vinification. Les bulles de Raphaël Bartucci restent une référence pour les amateurs de vin naturel, représentant le meilleur de ce que le terroir du Bugey a à offrir.