Domaine Michel Magnien - Vin bio Bourgogne

Une expression authentique du fruit

Situés à Morey-Saint-Denis, les Magnien sont vignerons depuis 8 générations. Michel Magnien représente la quatrième génération de vignerons de la famille Magnien. De 1967 à 1991 avec son épouse Dominique, ils font l’acquisition de plusieurs parcelles en élargissant leur mosaïque viticole. Il reprend les vignes de son père et continue à les livrer à la cave coopérative de Morey-Saint-Denis.

Fréderic, le fils de Michel, les rejoint en 1993 et encourage son père à mettre l’ensemble de la récolte en bouteilles. En 2010, Fréderic décide de mener le domaine en agriculture Biodynamique. Il prolonge le travail effectué à la vigne jusque dans le chai. Il cherche des méthodes de vinification douces qui permettent aux caractéristiques du sol de s’exprimer. Ainsi, les vins sont élevés en jarre de terre cuite, tournées à la main. Peu à peu, Frédéric Magnien remplace tous les tonneaux du domaine par ces amphores.

La pureté du fruit et la typicité du terroir s'expriment simplement et authentiquement. Les vins rouges de Domaine Michel Magnien, notamment le Pinot Noir, offrent une élégance et une délicatesse remarquables, reflétant la grande finesse du terroir bourguignon. Chaque bouteille est un témoignage de la passion et du savoir-faire transmis de génération en génération dans cette famille de vignerons.

Les cuvées de Charmes-Chambertin Grand Cru et de Clos de la Roche Grand Cru se distinguent par leur complexité aromatique, mêlant des notes de cerise et de boisé délicat, avec une bouche pleine et ronde. Le Clos Saint-Denis Grand Cru, quant à lui, offre une palette aromatique plus épicée, avec des notes de fruits noirs et une structure plus serrée, promettant une longue garde.

Au Domaine Michel Magnien, chaque parcelle est travaillée dans le respect du vivant, suivant les principes de la biodynamie, pour que chaque vin exprime au mieux son climat d'origine. Les pratiques culturales visent à préserver l'intégrité du fruit et la pureté du terroir, résultant en des vins d'une grande pureté et d'une expression authentique.

Le Domaine propose également des visites et dégustations sur rendez-vous, offrant une expérience unique pour découvrir la richesse et la diversité de ses vins. Chaque visite est une occasion de plonger dans l'histoire de ce domaine familial, de parcourir ses vignes et de comprendre le travail minutieux derrière chaque cuvée.

En résumé, Domaine Michel Magnien représente l'excellence de la Bourgogne, avec des vins qui sont non seulement des chefs-d'œuvre de finesse et d'élégance, mais aussi des témoins d'une tradition viticole riche et d'un engagement profond envers la qualité et le respect de la nature.