Des Bouchons

cave de bon goût

Domaine Bohn - L'expression libre des grands terroirs d'Alsace 

Le Domaine Bohn s’inscrit dans une longue tradition familiale, implantée depuis près de trois siècles à Reichsfeld. Dès le XIIe siècle, ces terroirs étaient déjà réputés : les vins issus du Schieferberg et des sols gréseux-volcaniques séduisaient aussi bien les comtes d’Andlau que les moines cisterciens de l’abbaye de Baumgarten.

Mené par Bernard Bohn et son fils Arthur Bohn, le domaine privilégie des rendements faibles, des vendanges manuelles et une sélection rigoureuse des raisins. La viticulture est conduite en agriculture biologique avec des pratiques biodynamiques. Depuis le millésime 2020, les vins sont certifiés, et certaines parcelles sont travaillées au cheval depuis 2023, notamment sur le Muenchberg et l’Oberhagel.

Des terroirs d'altitudes uniques 

Le vignoble s’étend entre 300 et 450 mètres d’altitude, sur des coteaux escarpés. Ces conditions permettent une maturation lente des raisins, conservant fraîcheur et précision. Les sols, mêlant schistes et formations gréseuses volcaniques, apportent une forte minéralité, signature des vins du domaine.

Le Domaine Bohn s’oriente vers des vinifications sans intrants, avec une approche naturelle et parfois sans soufre ajouté. Depuis 2010, une gamme de cuvées libres s’est développée, incluant notamment des vins de macération (vins orange).

Ces vins allient fraîcheur, structure et originalité, tout en conservant une capacité de garde fidèle à la tradition alsacienne.

Une nouvelle génération en mouvement

En 2024, Arthur Bohn reprend officiellement le domaine, avec Bernard Bohn en accompagnement. Cette transition marque la continuité d’un savoir-faire familial, tout en affirmant une vision moderne du vin naturel.

Au Domaine Bohn, le vin est considéré comme le reflet du vigneron et de son environnement. Chaque cuvée est pensée comme un vin vivant, sincère et expressif, destiné à être partagé.

Entre tradition alsacienne et liberté créative, le domaine propose des vins à la fois profonds, digestes et singuliers, fidèles à leurs terroirs et à ceux qui les façonnent.

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