Pointe du Jour 2022 Domaine Flo Busch
Producteur : Florian Busch et Paola Ponsich
Type de vin : Vin rouge
Mode de production : Agriculture biologique et biodynamie
Caractère : Fruité et épicé
Millésime : 2022
Appellation : AOP Terrasses du Larzac
Terroir d'origine : Éboulis calcaires, galets roulés et quartz, marnes bleus et jaunes, argilo-calcaire
Vinification et élevage : 15 jours de macération avec remontages réguliers et pigeages, non collé ni filtré 18 mois d’élevage en barrique
Cépage : Syrah, Grenache, Carignan & Mourvèdre
Garde : 5 à 10 ans
Degré alcoolique : 14%
Contenance : 75cl
Quantité max atteinteAjouter
Julian, maître caviste, le définit ainsi :
Un rouge fin et lumineux, aux arômes de fruits rouges et noirs, relevés de notes épicées, avec une bouche fraîche et élégante.
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