Soleyane 2023 Camille et Mathieu Apffel
Producteur : Camille et Mathieu Apffel
Type de vin : Vin rouge
Mode de production : Agriculture biologique, biodynamie et vinification naturelle
Caractère : Léger et fruité
Millésime : 2023
Appellation : IGP Vin des Coteaux de l'Ain
Terroir d'origine : Argilo-calcaire
Vinification et élevage : Élevage en cuve inox, sans ajout ni filtration
Cépage : Mondeuse, Pinot noir
Garde : 1 à 5 ans
Degré alcoolique : 10%
Contenance : 75cl
Quantité max atteinteAjouter
Julian, Maître caviste le définit ainsi :
Un rouge léger et élégant, mêlant fruits rouges croquants et notes épicées, avec une bouche fraîche et très digeste.
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