Gevrey-Chambertin 2021 Domaine Méo-Camuzet
Producteur : Méo-Camuzet Frère & Soeurs
Type de vin : Vin rouge
Mode de production : Agriculture raisonnée
Caractère : Fruité et épicé
Millésime : 2021
Appellation : AOC Gevrey-Chambertin
Terroir d'origine : Argilo-calcaires
Vinification et élevage : Vinification peu interventionniste, élevage pour 50% en fûts de chêne neuf
Cépage : Pinot noir
Garde : 10 à 15 ans
Degré alcoolique : 13
Contenance : 75cl
Quantité max atteinteAjouter
Julian, Maître caviste le définit ainsi :
Les parcelles d'où sont issus les raisins de cette cuvées ont tout pour prétendre à une appellation Grand Cru, si ce n'est une maturité un peu tardive. Ce vin a néanmoins tout d'un grand, se révélant pleinement après 4 à 5 ans passé en bouteille.
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