Brut Tradition 2022 Domaine François Chidaine
Producteur : François Chidaine
Type de vin : Vin pétillant
Mode de production :
Caractère : Sec et vif
Millésime : 2022
Appellation : AOC Montlouis sur Loire
Terroir d'origine : Argiles à silex majoritaires
Vinification et élevage : Fermentation en fût, prise de mousse en bouteille (méthode traditionnelle), vieillissement de plus d'un an sur latte
Cépage : Chenin
Garde : 5 ans
Degré alcoolique : 2022
Contenance : 75cl
Quantité max atteinteAjouter
Julian, Maître caviste le définit ainsi :
Une bulle de Loire dont on apprécie la subtilité et la fraîcheur. Le Chenin cueilli à belle maturité lui confère des notes gourmandes, avec une acidité qui l'équilibre parfaitement.
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