Silice rouge 2022 Domaine des Ardoisières
Producteur : Domaine des Ardoisières
Type de vin : Vin rouge
Mode de production : Agriculture biologique, Biodynamie, Vinifications naturelles
Caractère : Léger et fruité
Millésime : 2022
Appellation : IGP Vin des Allobroges
Terroir d'origine :
Vinification et élevage : Vinification en grappes entières, élevage en cuve béton, inox et barrique
Cépage : Mondeuse
Garde : 1 à 5 ans
Degré alcoolique : 11,5%
Contenance : 75cl
Julian, Maître caviste le définit ainsi :
On adore cette cuvée de Mondeuse, sur le fruit et la fraîcheur, qui a été vinifiée avec le même soin que les grandes cuvées du domaine.
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