Chasse-Nuage 2022 Ludovic Archer
Producteur : Ludovic Archer
Type de vin : Vin de macération
Mode de production : Agriculture biologique
Caractère : Frais et fruité
Millésime : 2022
Appellation : Vin de France
Terroir d'origine :
Vinification et élevage : Pressurage direct pour le Chasselas et la Jacquère, macération de 10 jours pour le Pinot Gris, élevage sur lies, en cuve, pendant 6 mois
Cépage : Pinot Gris, Chasselas, Jacquère
Garde : 5 ans
Degré alcoolique : 11,5%
Contenance : 75cl
Quantité max atteinteAjouter
Julian, Maître caviste le définit ainsi :
Chasse-Nuage, c'est une histoire de solidarité entre vignerons. Afin de pallier à la grêle qui a mis à mal sa récolte, Ludovic s'est fait aider par Fred Péricard du domaine de Mucelle, qui lui a fourni des raisins. En résulte une cuvée poétique qui suscite l'émotion.
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