Extra libre 2023 Château du Cèdre
Producteur : Château du Cèdre
Type de vin : Vin rouge
Mode de production : Agriculture biologique, Vinifications naturelles
Caractère : Puissant et structuré
Millésime : 2023
Appellation : Cahors
Terroir d'origine : Cônes d'éboulis calcaires
Vinification et élevage : Vinification sans aucun intrant, cuvaison de 30 jours, élevage de 12 mois en foudre
Cépage : 90% Malbec, 5% Merlot, 5% Tannat
Garde : 5 à 8 ans
Degré alcoolique : 13%
Contenance : 75cl
Quantité max atteinteAjouter
Julian, Maître caviste le définit ainsi :
Une cuvée qui porte bien son nom, tant le fruit s'y exprime avec éclat. La bouche est charnue, avec des tanins soyeux, et est pourvue d'une belle longueur.
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