Goldeneye 2019 Domaine Mosse
Producteur : Domaine Mosse
Type de vin : Vin blanc
Mode de production : Agriculture Biologique
Caractère : Sec et vif
Millésime : 2019
Appellation : Vin de la Communauté Européene
Vinification et élevage : Elevage pendant 9 mois en barrique pour le Grüner Veltliner et en cuve inox pour le Loin de l’Oeil
Cépage : 30% Grüner Veltliner d’Autriche dans le Kamptal et 70 % Loin de l’Œil de Gaillac
Garde : 5 à 7 ans
Degré alcoolique : 12.5 %
Contenance : 75 cl
Julian, Maître caviste le définit ainsi :
Un vin qui surprend par son intensité aromatique de fruits blancs, plein de gourmandise et de fraîcheur.
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