Trousseau sous la roche 2022 Domaine de la Borde
Producteur : Domaine de la Borde
Type de vin : Vin rouge
Mode de production : Agriculture biologique, Biodynamie, Vinifications naturelles
Caractère : Léger et fruité
Millésime : 2022
Appellation : Arbois Pupillin
Terroir d'origine : Argilo-calcaire sur veine de marnes rouges profondes
Vinification et élevage : Vinification grappe entière à 75%, macération carbonique d'environ 20 jours, élevage en fût pendant 10 mois
Cépage : Trousseau
Garde : 6 à 8 ans
Degré alcoolique : 12,5%
Contenance : 75cl
Produit rare : quantité limitée à une bouteille par personne.
Nous adorons lorsque cette bouteille est achetée en combinaison avec d'autres vins de notre sélection !
Julian, Maître caviste le définit ainsi :
On adore le Trousseau et tout particulièrement l'expression qu'il trouve dans cette cuvée : une jolie structure, des notes gourmandes de fruits et d'épices, et surtout une belle énergie !
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