Poivre d'Âne Blanc 2023 Poivre d'Âne
Producteur : Poivre d'Âne
Type de vin : Vin blanc
Mode de production : Agriculture biologique non certifiée, Vinification naturelles
Caractère : Sec et fruité
Millésime : 2023
Appellation : Vin de France
Terroir d'origine : Argilo-calcaire
Vinification et élevage : Elevage en cuve inox
Cépage : Vermentino, Grenache blanc, Roussanne
Garde : 1 à 5 ans
Degré alcoolique : 13%
Contenance : 75cl
Julian, Maître caviste le définit ainsi :
Les raisins ayant permis d'élaborer cette cuvée sont issus d'un terroir bénéficiant d'un microclimat frais, ce qui confère à ce vin un bel équilibre.
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