Savagnin typé 2019 Domaine Guillaume Overnoy
Producteur : Guillaume Overnoy
Type de vin : Vin blanc oxydatif
Mode de production : Agriculture biologique, Vinifications naturelles
Caractère : Oxydatif
Millésime : 2019
Appellation : AOC Côtes du Jura
Terroir d'origine : Sol d'argiles et de marnes rouges
Vinification et élevage : Elevage de 4 ans sous voile
Cépage : Savagnin
Garde : 5 à 10 ans
Degré alcoolique : 13,5%
Contenance : 75cl
Julian, Maître caviste le définit ainsi :
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