Cuvée Vendange Framboise 2021 Brasserie Ammonite
Producteur : Brasserie Ammonite (Simon Lecomte)
Type de bière : Bière de fermentation spontanée
Caractère : Bière acide
Ingrédients : Eau de SENS, Malt d'Orge, Framboises, Houblons
Elaboration : Fermentation spontanée. Macération et extraction avec des framboises en demi-muid de 500l.
DDM : 28 septembre 2041
Degré alcoolique : 6,5%
Contenance : 75cl
Julian, Maître caviste la définit ainsi :
Une cuvée fruitée et acidulée, tout en fraîcheur.
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