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Symphonie Solera V Brasserie Ammonite des bouchons ToulouseSymphonie Solera V Brasserie Ammonite des bouchons Toulouse

Symphonie Solera VI Brasserie Ammonite

Producteur : Brasserie Ammonite (Simon Lecomte)

Type de bière : Bière de fermentation spontanée

Caractère : Bière acide

Ingrédients : Eau de SENS, Malt d'Orge, Houblons

Elaboration : Fermentation spontanée, élevage en ex-fûts de vin. Assemblage perpétuel de tous les millésimes depuis la naissance de la brasserie, selon le principe de la Solera

DDM : 14 avril 2042

Degré alcoolique : 5%

Contenance : 75cl

15.00

Quantité max atteinteAjouter

Julian, Maître caviste la définit ainsi :

Symphonie est la cuvée signature de la brasserie, parfaite pour découvrir le style Ammonite. Les notes caractéristiques de la fermentation spontanée se mêle à des tonalités fraîches d'agrumes.

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