Caravan 2021 Alice et Olivier De Moor
Producteur : Le Vendangeur Masqué
Type de vin : Vin blanc
Mode de production : Agriculture biologique, Vinifications naturelles
Caractère : Sec et minéral
Millésime : 2021
Appellation : Vin de France
Vinification et élevage : Chaque variété est fermentée séparément. Elevage en foudres pendand 12 mois
Cépage : Clairette, Chardonnay, Aligoté, Sauvignon, Pinot Gris et Riesling
Garde : 5 ans
Degré alcoolique : 12,5%
Contenance : 75 cl
Julian, Maître caviste le définit ainsi :
Une cuvée énergique, marquée par des notes citronnées et une belle vivacité !
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