Raphaël Bartucci - Vin nature Savoie

Une fabuleuse gourmandise !

Des bulles qui sont devenues incontournables dans le Bugey, Raphaël Bartucci s’installe dans les années 80 et plante ses premières vignes quelques années plus tard en étant soutenu par des grands noms comme Pierre Overnoy et Marcel Lapierre sur une façon différente de travailler. La maison Raphaël Bartucci est désormais une référence dans la production de vin en France, particulièrement dans l'appellation Bugey-Cerdon.

Depuis le premier millésime, les bulles de Raphaël connaissent un énorme succès et depuis le début, elles sont produites sur 2.10 hectares en agriculture biologique, en pratiquant l’enherbement, le labour des sols et l'effeuillage. La vinification se fait sans intrants chimiques à partir de levures indigènes et surtout sans chaptalisation. Cette méthode ancestrale garantit un produit authentique, reflétant le terroir unique de cette région.

Depuis 2017, son fils Pierre l’a rejoint pour assurer la relève avec une passation qui se fait en douceur. Ensemble, ils continuent de perpétuer la tradition familiale en produisant des vins naturels de grande qualité. La parcelle principale, plantée de poulsard et de gamay, offre une cuvée pétillante qui est le fruit d'un travail passionné et respectueux de l'environnement.

Le domaine Raphaël Bartucci se distingue par sa capacité à créer des vins effervescents qui allient finesse et complexité. Que ce soit pour un dessert ou en fin de repas, leurs vins sont le choix parfait pour ceux qui cherchent à surprendre leurs invités avec un produit unique.

Les vignes, situées sur des coteaux bien exposés, bénéficient d'un microclimat idéal qui permet d'obtenir des raisins de grande qualité. La méthode ancestrale utilisée pour la vinification des bulles de Raphaël Bartucci est un hommage à la tradition et à l'artisanat du vigneron, tout en étant un choix conscient pour la préservation de l'environnement.

Le vin de Raphaël Bartucci est plus qu'un simple breuvage; c'est le fruit de la nature, transformé avec ténacité et sincérité par un vigneron autodidacte qui a su s'entourer de figures emblématiques telles que Pierre Overnoy puis Marcel Lapierre. Ces mentors ont confirmé sa volonté de travailler différemment, en harmonie avec la nature.

L'histoire de Raphaël, qui fuit la Calabre pour s'installer dans le Bugey, est celle d'un homme qui, contre toute attente, décide de planter des vignes pour sa consommation personnelle et finit par créer une industrie qui le satisfait pleinement. C'est en se renseignant auprès d'amis et lors de rencontres fortuites qu'il confirme son envie de produire du vin de manière naturelle et respectueuse.

La première vinification, bien que modeste, a marqué le début d'une aventure extraordinaire qui a conduit le domaine Raphaël Bartucci à être connu non seulement en France mais aussi à l'étranger, jusqu'au Japon. Cette reconnaissance internationale est le fruit de la ténacité et de la sincérité de Raphaël, qui se consacre entièrement à la production, en travaillant de longues journées dans ses vignes et en veillant à la qualité de ses vins jusqu'à la tombée de la nuit.

Aujourd'hui, le domaine continue de grandir et de se développer, toujours guidé par les principes de l'agriculture biologique certifiée Ecocert et d'une approche naturelle de la vinification. Les bulles de Raphaël Bartucci restent une référence pour les amateurs de vin naturel, représentant le meilleur de ce que le terroir du Bugey a à offrir.

En somme, le vin de Raphaël Bartucci est une célébration de la nature, de la tradition et de l'innovation. Chaque bouteille est une invitation à découvrir la richesse et la diversité du vignoble français, à travers le prisme d'un vigneron qui a su écrire sa propre histoire dans le monde du vin.